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Oyster bar & plateau
- Plateau RoyalComposizione per due persone con sashimi di tonno*, branzino* e selezione di crudi98 €
- Plateau di Mare3 ostriche, 1 scampo, 3 gamberi, 2 limoni di mare, 1 tartufo, 3 cannolicchi, 2 fasolari, 2 ricci (secondo reperibilit)48 €
I crudi e le tartare
- Il MosaicoSalmone, rosso e gocce di soia, sashimi di tonno, branzino e gamberi35 €
- Gamberi MarinatiMarinated prawns20 €
- Tartare di TonnoTuna tartare25 €
Antipasti dalla Cucina
- Tris di Pan BriocheUn'accoglienza morbida con sashimi, carpaccio, e tataki16 €
- Degustazione di MareUn percorso completo tra i tesori del Mediterraneo20 €
- I Bocconi di MareUn incontro tra diverse culture gastronomiche16 €
- Tataki di Tonno al MieleL'unione perfetta tra gusto orientale e mediterraneo18 €
- L'Impepata di CozzeIl profumo verace del mare e del pepe16 €
La selezione di carne
- Tartare di ManzoL'indiscutibile carne selezionata25 €
- Tagliata di ManzoSliced beef30 €
La pasta e il risotto
- Spaghetti alle VongoleSpaghetti with clams18 €
- Risotto ai Frutti di MareSeafood risotto20 €
- Tagliolini al TartufoTagliolini with truffle22 €
Secondi di mare
- Astice Intero alla CatalanaWhole Lobster 'Catalana Style'. Served with fresh seasonal vegetables40 €
- La Tempura di HapriloCalamari, gamberi e pesce spada con verdure fresche, salsa di soia e pepe25 €
- Cubo di TonnoTuna Cube, prime tuna steak, seared to perfection22 €
- Bocconcini di SpadaSwordfish Bites, the local flavors of swordfish20 €
- Totano GratinatoGratinated Flying Squid: Oven-baked with a crisp herb crust18 €
Carne & gourmet burger
- Filetto di ManzoBeef Fillet: Premium tenderloin grilled to your preference28 €
- Buns BaguetteBuns Baguette: Gourmet burger con pesce spada16 €
Le dolcezze
- Red Velvet ai Frutti RossiRed Velvet with Red Fruits6 €
- Tiramisù al CaffèCoffee Tiramisu6 €
- Cheesecake al LimoneLemon Cheesecake6 €
- Mousse al CioccolatoChocolate Mousse6 €